Вижу 2 пути реализации поставленной задачи:
1. Покупать авто с ПТС с платформой под контейнер и регистрировать в ГИБДД, далее порядок действий стандартный:
viewtopic.php?f=2&t=38222. Покупать шасси, получать VIN-код, удлинять шасси и установить на него 18 палетный фургон термос, далее получать
СБКТС и последний этап - получение ПТС в ГИБДД. Про необходимость уплаты утилизационного сбора не подскажу.